-* 바리스타 (Barista)란 *- 먼저 바리스타의 정의를 정확히 알고 계신가요? 바리스타 (Barista) 란 이태리어로 ‘바 안에 있는 사람’ 이라는 뜻입니다. 칵테일을 만드는 바텐더와 구분되며, 현재 전세계적으로 쓰이는 일반적인 개념은 ‘커피를 만드는 전문가’ 라고 보시면 됩니다. 그 내용에 걸맞게 좋은 원두를 선택하는 것부.. 커피 이야기 2008.01.17